fertig gebacken ...

Panettone Bread Pudding

Bread Pudding ist ganz allgemein ein wunderbares Dessert aus Resten. Für dieses Rezept verwende ich übrig gebliebenen Panettone von Weihnachten … beziehungsweise – ich schäme … weiterlesen >

Ingwer-Grundstock

Ingwer-Grundstock

Es geht weiter mit den Küchen-Basics – heute dem Ingwer-Grundstock. Wer kennt das nicht? In einem Gericht wird ein 1 cm großes Stück Ingwer benötigt. … weiterlesen >

Knoblauch-Grundstock

Knoblauch-Grundstock

Ein weiteres Küchen-Basic, das in keinem Kühlschrank fehlen sollte – der Knoblauch-Grundstock! Außer natürlich, man mag keinen Knoblauch… Mit dem Knoblauch-Grundstock steht immer fertig geschälter … weiterlesen >