Aprikosen-Sirup Low Carb
Noch gibt es frische Aprikosen – lecker und süß! Um den Sommer noch etwas zu verlängern, kochen wir die Aprikosen zu einem Sirup ein. Gemischt … weiterlesen >
Sirup
Low Carb Spiced Coffee Sirup
Kaffee-Sirup? Für was braucht man denn so etwas? Für einen schnellen Frozen oder Iced Latte, für Desserts wie Tiramisu, Eis oder Joghurt und vieles mehr. … weiterlesen >
Low Carb Gurken-Basilikum-Sirup
Vor neun Jahren haben wir auf der Oasis of the Seas einen Cucumber-Basil-Martini im Restaurant 150 Central Park getrunken. Der hat uns so lecker geschmeckt, … weiterlesen >
Immun-Power-Sirup
Für den Ingwer-Zitronen-Sirup zur Erkältungsabwehr finden sich inzwischen zahlreiche Rezepte. Wir haben das Basis-Rezept nochmals etwas aufgepeppt mit Fenchel, Thymian und Kurkuma. Kurkuma wird eine … weiterlesen >
Grantapfel-Sirup
Herbst ist die Zeit für Granatäpfel. Bislang hatte ich mich nie an diese Früchte herangetraut. Wie kommt man nur an die leckeren Kerne? Kürzlich sah … weiterlesen >