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Salate

Cedro-Fenchel-Salat

Mediterraner Cedro-Salat mit Fenchel, Orange und schwarzen Oliven

Der Salat aus Cedro-Schale und -Fruchtfleisch, Fenchelknolle, Orange und schwarzen Oliven gehört zu meinen absoluten Favoriten unter den sommerlich-mediterranen Salaten. Mit einem leichten Rosé-Wein ist … weiterlesen >

Kategorien Salate
Poison Crú

Polynesischer Poisson Cru

Der Fisch ist in Französisch Polynesien so frisch, dass man ihn am besten roh isst. Auf Tahiti und den Marquesas Inseln gibt es ein Gericht … weiterlesen >

Kategorien Low Carb, Salate
Blaukraut-Apfel-Rohkost

Blaukraut-Apfel-Rohkost

Für schnelle Rohkost-Salate ist der Thermomix unschlagbar! Kein langes Schnippeln oder Raspeln. Einfach rein in den Mixtopf, ein paar Sekunden laufen lassen und fertig. Heute … weiterlesen >

Kategorien Low Carb, Salate

Carmen Winkler & Franz Neumeier
COOK AND TASTE
Carmen Winkler & Franz Neumeier
Wir experimentieren gerne in der Küche und entwickeln unsere eigenen Rezepte, strikt ohne Convenience-Produkte. Und von unseren vielen Reisen bringen wir Ideen und Geschichten mit und sprechen mit spannenden Food-Kreativen.

Aufstrich Backen Bier Brötchen Dessert Dip Eis Event featured Feta Frischkäse Gebäck Gewürze Gin glutenfrei Grillen Hokkaido Ingwer Interview Italien Kokosnuss Kuchen Kurkuma Kürbis low carb low fat Mandeldrink Mandeln Marmelade Muffins München Orange Rum Salat Schokolade Semmeln Sirup Thermomix Tomate vegan vegetarisch Vollkorn Walnuss Zimt Zitrone

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