Blaubeer-Joghurt-Popsicle
Popsicle oder Eis am Stil selber machen ist einer der Sommertrends. Der 11jährige Frank (Francis William) Epperson soll im Jahr 1905 in Oakland, Kalifornien, Wasser … weiterlesen >
Popsicle oder Eis am Stil selber machen ist einer der Sommertrends. Der 11jährige Frank (Francis William) Epperson soll im Jahr 1905 in Oakland, Kalifornien, Wasser … weiterlesen >
Die Guacamole mit Erbsen ist eine Abwandlung des Klassikers aus einer spontanen Idee heraus. Wie die klassische Guacamole kann sie zum Grillen, als Dip oder … weiterlesen >
Diese Karotten-Rohkost mit Walnüssen und Datteln entstand spontan bei einem Grillabend. Ein kleiner Salat wäre nicht schlecht… Was haben wir denn noch im Kühlschrank? Die … weiterlesen >
Mandeldrink ist ein vielseitig einsetzbarer veganer Milchersatz. Vor allem bei süßen Gerichten, wo der Mandelgeschmack den Geschmack des Gerichts unterstreicht, kann Milch in der Regel … weiterlesen >
Mandelmus und andere Nussmuse sind aus der veganen Küche kaum wegdenkbar. Aber Nicht-Veganer lernen Mandelmus und Co. immer mehr zu schätzen. Die Einsatzmöglichkeiten für Mandelmus … weiterlesen >
Der Ajvar-Feta-Aufstrich ist eine leichte Creme und ideal für den Biergarten, die Brotzeit oder zum Grillen. Ich frühstücke gerne herzhaft und mag den Aufstrich daher … weiterlesen >
Mango-Minz-Eis ist das Ergebnis eines heißen Sommertags. Im Kräuterbeet sprießt die Minze, im Tiefkühlschrank ist noch gefrorenes Mangopüree. Skyr oder fettarmen Joghurt haben wir ebenfalls … weiterlesen >
Porridge kam als gesundes Frühstück ausgerechnet durch Blogger wieder auf den deutschen Tisch. Der gute alte Haferbrei galt als Frühstück der schottischen Arbeiterfamilien, kam aber … weiterlesen >
Mit meinem Obazdn bin ich als Münchnerin eigen. Ich mag es stückig und nicht so durchgemixt wie eine Creme. Daher war beim Obazdn für mich … weiterlesen >
Kefir ist eine wunderbare, fettarme Erfrischung an heißen Sommertagen. Kefir mit Frucht enthält aber in der Regel – auch bei Bio-Ware – immer Zucker. Also … weiterlesen >