Grantapfel-Sirup
Herbst ist die Zeit für Granatäpfel. Bislang hatte ich mich nie an diese Früchte herangetraut. Wie kommt man nur an die leckeren Kerne? Kürzlich sah … weiterlesen >
Getränke
Schlehen-Likör: ein seltener Herbstgenuss
Schlehen findet man in unserer Kulturlandschaft nicht mehr allzu oft. Was schade ist, denn selbst angesetzter Schlehen-Likör ist ein echter Hochgenuss – fein herb, leicht … weiterlesen >
Golden-Smoothie
Smoothie mit dem Thermomix – braucht man da wirklich ein Rezept? Es gibt ganze Rezeptbücher zu diesem Thema. Ich bin da eher der “Rumfort”-Typ – … weiterlesen >
Wassermelonen Mojito
Ein Wassermelonen Mojito ist das Ergebnis, wenn im Garten die Minze sprießt und die Wassermelone auch endlich gegessen werden muss. Die Kunst der Mojito-Zubereitung haben … weiterlesen >
Feiner Limoncello aus Cedro-Zitronen
Limoncello kannte ich bis vor einigen Jahren nur als pappig-süßes, irgendwie chemisch wirkendes Souvenir von der Amalfi-Küste. Dann bekam ich einen feinen, hochwertigen Limoncello geschenkt. … weiterlesen >
Frozen Chai Latte
Frozen Chai Latte ist die Sommervariante des Trendgetränks Chai Latte für heiße Tage. Chai Latte kam vor allem über die amerikanischen Coffee Shop Ketten zu … weiterlesen >
Wine Slushies
Wine Slushies sind der aktuelle Sommertrend bei Getränken. Schnell gemacht, sind sie eine leckere Erfrischung an einem heißen Sommerabend. Drei Zutaten, mehr braucht es nicht: … weiterlesen >
Cocktail “Red Ananas”
“Red” steht für Campari, das Ananas-Aroma kommt von frischem Ananas-Püree und für den interessanten Side-Kick sorgen Limette und Lavendel-Sirup. Mit recht wenig Alkohol ist der … weiterlesen >
Frucht-Kefir
Kefir ist eine wunderbare, fettarme Erfrischung an heißen Sommertagen. Kefir mit Frucht enthält aber in der Regel – auch bei Bio-Ware – immer Zucker. Also … weiterlesen >
Frozen Latte
Frozen Latte, die sommerliche Erfrischung für Kaffeeliebhaber entstand aus einer Frage unserer Tochter. “Mama, kann ich auch Milch einfrieren?” Ja, natürlich! Die Milch wurde eingefroren … weiterlesen >
