Risotto mit Steinpilzen
Seit über 20 Jahren gehören Risotti zu unseren Lieblingsgerichten. Vor dem Einzug des Thermomix wurden sie noch klassisch per Hand im Topf gerührt. Das ist … weiterlesen >
Risotto
„Seasotto“ – Risotto mit roten Algen
Ich nenne es „Seasotto“: Das Risotto mit Rotalgen schmeckt so intensiv nach Meer (engl. „Sea“), dass es sich den Namen verdient hat. „Dulse“ heißt diese … weiterlesen >
Blumenkohl-Risotto mit Paprika und Feta
Dieses Rezept für Blumisotto mit Paprika und Halloumi stammt im Original von Bettinas Blog Happy Carb und wurde von mir auf den Thermomix umgeschrieben. Bettinas … weiterlesen >