„Quetschehoink“ – Zwetschgen-Birnen-Mus mit viel Geschichte
Meine Oma hat immer von „Hoink“ geschwärmt, den sie aus der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg kannte: Zwetschgen und Birnen in einem großen Waschzuber stundenlang … weiterlesen >
Omas Kochbuch
„Schnieten“ – Kakao-Würfel aus Omas Kochbuch
Es ist ein altes Familienrezept: „Schnieten“ wecken bei mir weihnachtliche Kindheitserinnerungen. Im alten Kochbuch meiner Oma kommt das Rezept in Abwandlungen gleich zweimal vor und … weiterlesen >
Süße Nelken-Pumpernickel – „Franzl’s Speziälität“
Als Kind war ich für meine Oma immer „der Franzl“. Ziemlich berührt hat mich deshalb, als ich in ihrem Kochbuch bei dem Rezept für „Pumpernickel“ … weiterlesen >
Vanille-Kipferl aus dem Kochbuch meiner Oma
Für alle, die im Advent oder zu Weihnachten nicht unterwegs sind, gibt’s heute einmal etwas, das überhaupt nichts mit Kreuzfahrt zu tun hat – aber … weiterlesen >
