Gumbo
Gumbo hat jeder schon einmal gehört, aber wahrscheinlich nicht gegessen. “Jambalaya and a crawfish pie and filé gumbo …” ist die erste Zeile des Refrains … weiterlesen >
USA
Andrae Bopp: Spitzenkoch mit Tankstellen-Imbiss
Ein Tankstellen-Imbiss auf höchstem kulinarischem Niveau? Genau das ist „Andrae’s Kitchen“ von Starkoch Andrae Bopp an einer kleinen Tankstelle im Winzer-Ort Walla Walla im US-Bundesstaat … weiterlesen >
Banana Bread – Bananenbrot
Bananenbrot ist vor allem in den USA sehr beliebt sowie schnell und einfach zuzubereiten. Außerdem ist es eine ideale Verwertungsmöglichkeit für überreife Bananen. Eigentlich ist … weiterlesen >
