Über die Feiertage brauchte ich mal wieder einen neuen, leckeren Aufstrich. Herausgekommen ist ein Walnuss-Dattel-Aufstrich mit gebratenem Speck. Die Basis bilden wie üblich Frischkäse und Schafskäse. Den Kick gibt ein Esslöffel Balsamico-Creme mit Honig. Hinweis: Die Walnuss-Dattel-Creme hält sich gut eine Woche im Kühlschrank. Tipp: Wer etwas mehr orientalischen Kick haben möchte, kann etwas Ras…
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