Rezepte

Rote-Bete-Blumisotto

Bettina vom Blog Happy Carb hat ein neues Blumisotto Rezept: Rote-Bete-Blumisotto. Das klang so lecker, dass ich es umgehend auf den Thermomix umschreiben musste. Tipp: Beim Schälen der Roten Bete auf jeden Fall Handschuhe tragen. Sonst werden die Hände ordentlich rot. Das Rezept kommt aufgrund des Pesto tatsächlich ohne Salz oder andere Gewürze aus. Wem…

Rezepte

Blumenkohl-Risotto mit Paprika und Feta

Dieses Rezept für Blumisotto mit Paprika und Halloumi stammt im Original von Bettinas Blog Happy Carb und wurde von mir auf den Thermomix umgeschrieben. Bettinas Geschichte über das Dickwerden und den Erfolg ihres Abnehmens mit Low Carb ist lesenswert und für viele ein Ansporn, es selbst zu versuchen. Blumisotto gibt es auf Bettinas Seite inzwischen…