Rezepte

Pfirsich-Eis mit einem Hauch Zitronenmelisse

Gutes Pfirsich-Eis selbst machen ist eigentlich ganz einfach, wenn man ein paar grundlegende Tricks kennt. Vor allem: frische, reife Früchte und die richtige Zuckermischung. Von der richtigen Kombination unterschiedlicher Zuckerarten hängt es ab, ob das hausgemacht Pfirsich-Gelato eine cremige Konsistenz bekommt, sodass es weder zu weich noch zu fest wird und die richtige Süße hat….

Rezepte

Sommer-Smoothie

Ja, eigentlich gibt es von mir keine Smoothie-Rezepte. Ich bin der „Rumfort-Typ“, der einfach alles in den Mixer gibt, was so rumsteht. Aber hier dennoch einmal ein sommerliches Smoothie-Rezept.Denn gerade jetzt gibt es leckeres und reifes Obst im Überfluss auf den Märkten und in den Supermärkten. Drucken Sommer-Smoothie Gericht Drinks Zubereitungszeit 10 Minuten Portionen 2…