Spaghetti Bolognese mit "Minced" Amidori

Kochen mit Erbsen-Protein

Über Produkte aus Pflanzenproteinen habe ich schon einmal ausführlich geschrieben, nämlich nach einem sehr spannenden Besuch beim Fraunhofer IVV, die so etwas entwickeln. Inzwischen sind … weiterlesen >