Küchenprofis

Lieblings-Gewürze: Dieter Müller & grüne Tandoori-Paste

Der frühere 3-Sterne-Koch Dieter Müller hat als einer von nur ganz wenigen Spitzenköchen sein eigenes Restaurant auf einem Luxus-Kreuzfahrtschiff, der MS Europa. Im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach erkochte er sich drei Michelin-Sterne, 19,5 Punkte im Gault Millau und war viermal Koch des Jahres. 2010 gab er die Position des Küchenchefs im Schlosshotel Lerbach auf…