Kürbismus dient als Basis für viele Gerichte wie Kürbisbrot und andere Backwaren oder Kürbisgnocchi und Pies mit Kürbisfüllung. In den USA gibt es Kürbismus fertig in der Dose zu kaufen. Mit dem Thermomix lässt sich Kürbismus aber auch leicht selbst herstellen. Üblicherweise wird der Kürbis in Spalten geschnitten und im Backofen weich gekocht. Anschließend wird…
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