Herbst ist Kürbiszeit und was liegt da näher als ein Kürbisbrot nach amerikanischem Vorbild. Tipp: Das Kürbismus kann auch in größeren Mengen vorbereitet und eingefroren werden. Eine Weiterverarbeitung ist beispielsweise auch für Kürbisgnocci möglich. Bei mir setzte das Mus beim Kochen am Mixtopfboden an, ließ sich aber gut abziehen. Die Gewürze sind flexibel und man…
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