Die Guacamole mit Erbsen ist eine Abwandlung des Klassikers aus einer spontanen Idee heraus. Wie die klassische Guacamole kann sie zum Grillen, als Dip oder für Wraps und Tortillas – mexikanisch oder nicht – verwendet werden. Hinweis: Ich habe zum Würzen unser selbst gemachte indonesische Chili-Sauce verwendet. Die Menge ist natürlich abhängig vom eigenen Geschmack….
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