In einem Schloss hat Stefano Paganini sein Restaurant „Alla Corte degli Alfieri“. Das liegt in der Region Langhe-Roero im Piemont. „In unseren Gerichten schmecken Sie die Geschichte unseres Landes mit all den Werten der Traditionen von Langhe und Roero“, schreibt Stefano Paganini. Wie gerne wären wir jetzt genau dort. Doch wenn man in Pandemie-Zeiten nun…