125ggetrocknete Tomaten(ohne Öl, es kann auch weniger sein, das war der Packungsinhalt)
100gOlivenöl
1PrisePeffer (aus der Mühle)
1PriseSalz
Anleitungen
Parmesan, Pinienkerne, Basilikum, Tomaten (oben drauf, sonst mixt der Basilikum nicht!) in den Mixtopf geben, 15 Sekunden / Stufe 8 (mit Messbecher) zerkleinern (falls die Konsistenz noch nicht wie gewünscht ist, noch ein paar Sekunden mixen)
Olivenöl, Peffer und Salz dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 3 verrühren
In saubere Gläser abfüllen und nochmals eine Schicht Olivenöl auf das Pesto geben.