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Einfache Sauce Hollandaise
Zubereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Portionen
4
Personen
Zutaten
4
Stück
Eigelb
100
g
Butter
80
g
Milch
10
g
Zitronensaft
1
Prise
Pfeffer
(aus der Mühle)
1
Prise
Salz
Anleitungen
Eigelb, Butter, Milch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben und 6 Minuten / 80 Grad / Stufe 4 (mit Messbecher) - beim TM6 Andicken / 80 Grad - kochen.