Die Masse unter ständigem Rühren auf etwa 80 Grad erhitzen (im Thermomix: 5 Minuten / 80 Grad / Stufe 2), danach auskühlen lassen
Tahine, Süßungsmittel (ich nehme eine Kombination aus Ahornsirup und Kokosblütensirup), Rum und Vanilleextrakt hinzufügen und zusammen gut vermischen (im Thermomix: 30 Sekunden / Stufe 5,5 (mit Messbecher)); für eine weichere Konsistenz nach und nach mehr Flüssigkeit zufügen.