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Zwiebelgrundstock
Gericht
Basic
Küche
Deutschland
Keyword
Zwiebeln
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Portionen
2
Gläser
Zutaten
400
g
Zwiebeln
150
g
Olivenöl
(alternativ: Bratöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)
Anleitungen
Zwiebeln in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 (mit Messbecher) zerkleinern (ggfs, zusammenschieben und wiederholen).
Öl dazugeben und 12 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 (ohne Messbecher) anschwitzen.
Zwiebelgrundstock heiß in saubere Gläser abfüllen, schließen und auskühlen lassen.